sc食品生产许可证需要多大场地
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加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米。另外,加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3,即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米,那么大灶、面食间、冷菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。但在实际经营过程,大部分的饭店都做不到,总是尽可能的扩大经营场所面积,压缩加工场所面积。
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