柬埔寨黄油格沉香好不好

很好。黄油格沉香，油脂颜色多为淡黄色，油脂多的常被称为黄蜡、老黄油，品质不必黑油格差，油线比较明显，质地坚硬。香气相比黑油格，更加清新淡雅。

“格”指的是木材的芯材部位。海南黎语中它被称为“格”。总之，黑油格、黄油格、水格这三种沉香原来的结香部分都在树心里，所以这三种也可以统称为树心格。

树心格，不仅似金子般紧致，而且像玉一样润泽。海南沉香中黄油格和黑油格就是最好的沉香之一。

对于“格”的各种说法，古人在书中也都有清晰而详细的记载。张嶲在《崖州志》中解释了这一点：“州属材木，有有心者，有无心者。有心者谓之格木，无心者谓之杂木。俗谓木心为格，木肤为漫。漫蛀虫，格不蛀虫。”

丁谓在《天香传》中也说：“曰乌文格，土人以木之格，其沉香如乌文木之色而泽，更取其坚，是格美之至也。”丁谓书中所说的的乌文格，说的就是沉香树树心所结的香格。

海南沉香中，黑油格、黄油格、水格在古时候是非常常见的，也是仅次于奇楠的最好沉香。其中黑油格含油量最高，价格也最高。外观是黑褐色为主，经常有浅黄色相间，油线相对均匀，有条理。有明显的斑驳纹理，呈片状或团状，毛孔是很规整点状。味道馥郁而持久，芳甜醇美，沁人心脾。如果是满油的黑油格，颜色更深，更黑，油脂全是膏状，几乎没有木质纤维，很多满油的黑油格会在多次醇化中异变成海南黑奇楠。

黑油格和黄油格通过其色泽区分两者。

黄油格的脂肪色泽是淡黄色，而黑油沉香则是黑褐色，略带淡黄色。黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，被称之为沉香中的绅士。