金沙河面怎么煮

金沙河面是干面，也叫挂面。是把面条凉干以后装成袋，容易习带，也能久放。金沙河面煮时不要开水下锅，开水下锅容易煮成夹生饭，熟不好。所以煮金沙河面应该在将烧到昌泡时下锅，这样待水开时面已泡软，水开后揭开锅盖用小火煮。面就煮如了。

金沙河的面怎么煮，北方的童鞋可以加点淀粉，南方童鞋用点盐和水抓一抓就可以。腐竹等佐料也切好备用。面条下锅煮熟，木耳用开水焯一次。然后再把佐料依次炒熟，一般来说，先把鸡蛋、肉和腐竹炒熟后，再将煮好的面和腐竹倒入锅里。