高压锅有个小铁圈是干嘛的

高压锅限压阀里面的铁环是个弹性卡环，作用是防止限压阀从压力锅盖上掉下来。这个环是弹性的，用力可以把限压阀从压力锅盖上拔下来，也可以用力把它按回去。