市场现场磨的熟芝麻干净吗

干净。

现场磨的熟芝麻是干净没得的。

现场磨的芝麻，首先原材料是你自己提供的，也是看到商品进行选购的，所以是干净的。

原材料是干净的，现场磨的机器是干净的，芝麻是干的，磨完后还有余热，需要慢慢冷却才能进行包装。

现场现磨芝麻整个流程都是干净的，芝麻粉也是干净的。

市场现磨的熟芝麻不干净的。因为他们不可能在炒制熟芝麻前用水洗净再炒的。还有芝麻很容易霉变，市场里是不会有耐心把霉变芝麻挑出来的。霉变的芝麻有黄曲霉菌，致癌的。所以最好自己买生的芝麻，洗干净，挑出霉变的芝麻，然后自己炒熟，用料理机打成粉。