泡果酒用了甜酒曲还能喝吗

能喝

酿水果酒加甜酒曲可以发酵。甜酒曲也可以作为通用酒曲使用，但有可能改变水果本身的香味。糖产生大量热量加速发酵，本身也参与发酵过程由糖转化为酒。加甜酒曲的既限制了空气中杂菌的参与，又催化了发酵过程，同时还带来固有的独特香味

泡果酒用了甜酒曲还能喝吗

能。超市的袋装酒曲分为甜味型和酒味型两种，甜味型的酒曲做出的醪糟甜味更浓，而酒味型的酒曲做出的醪糟酒味更浓。

做醪糟一般都会选择甜味型的酒曲做引子，甜味型的酒曲做出的醪糟味道香甜，有着淡淡的酒味，随着放置时间的增长，酒味会越来越浓，而甜味则会被酒味掩盖而变淡。

泡果酒用了甜酒曲还能喝吗

可以喝。如果想要最大限度的保持水果的原味，还是尽量不要用甜曲酒来泡。因为甜曲酒本身风味比较醇厚，容易掩盖水果本身的清香味道。建议是用原味的威士忌来泡酒，效果非常好。如果条件不允许的话，曲酒也是可以的，但请尽量选择高粱酒，同时酒味不要太重，若酒精度高于45度，可适当加入冰糖缓解酒味和水果味的冲突。