菊粉是什么哪里提取的

从洋姜、菊苣等等植物里面提取而来。菊粉是一种天然多糖的总称，它里面是果糖聚集而成的，菊粉里面包含的果糖非常丰富，所以，它也被称为是植物的储备粮，一般是在植物的根部或者是块茎里面。是一种纯天然的保健品，对服用者的身体也是很有好处的。

菊粉是一大类天然多糖的总称，在菊芋、菊苣、蓟等食物的根中富含，食品工业里用到的菊粉就是从这些食物中提取的。每个菊粉分子包含数个到数十个果糖分子，聚合度较低时，就是低聚果糖。