猪腰颜色深还是浅好
- 心理
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      虽然不是卖猪肉的,但凭着十几年的买菜经验来看,猪腰应该是浅色的好!
      猪腰子上面不能有斑点,也不要太大,回家要剖开,把里面的白色筋膜尽量祛除干净 ,再把处理好的猪腰子浸水里半小时以后,浸去血水才不会有骚气味。
      如果深色的猪腰,会烧不烂的。
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