香菜叶最佳吃法

步骤 1

将香菜清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分，切成小段备用

步骤 2

将牛百叶清洗干净，切成丝，入沸水锅中焯水1分钟，捞出进入凉开水中，捞起沥干水分备用

步骤 3

准备一个料理盆，倒入香菜和牛百叶丝

步骤 4

加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子，搅拌均匀，即可食用了