什么品种香菇最香

浙江庆元香菇，中国国家地理标志产品。原是野生的，大约在元代开始人工栽培，种菇技术代代相传，出产的香菇鲜艳富有光泽，菌褶密厚，菌柄粗短柔软，菇体均匀干燥。

福建古田香菇的外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美烘干后香味浓郁，干品煮食口感脆嫩，味道清香，产品畅销国内外。

河南西峡香菇朵形圆整，菇质肉厚，鲜菇菌盖浅褐色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑干菇由茶褐色到白褐色，龟裂深而自然，底色淡黄，气味芳香。

808品种可以说是香菇当中的“大哥”级别了，虽然产量一般，但是适合的地区却非常多，而且无论地栽还是架式都可以种植，种植难点就在产量的控制，需要一定的技术含量。而808香菇的优势在于菇质好，耐运输，因此808品种香菇成为我国香菇品种的主力军。