鸭梨胶赤嘴胶怎么分辨

1、鸭梨胶肉质粗糙疏松，湛江型赤嘴肉质细腻紧致

2、鸭梨胶体偏长，人为定型成湛江型，尾部折纹不自然，湛江型赤嘴的尾部一般是三条波纹向内，自然卷曲，同时湛江型赤嘴尾巴是天然细小的，保留完整的会带有须花

3、鸭梨胶没有法令线或者有伪造的法令，湛江赤嘴有法令线。

二者头部都差不多，但是尾部不同。真的在尾巴上一圈圆环凸起，有波浪纹，形状很像褶子，鱼胶的尾部，会以三条波纹向内。

而白熬赤嘴，体型比较长，所以就要在尾鱼脚尾部人为的去割出几道痕迹，因此观察尾部就可以发现，真的赤嘴鱼胶尾巴会厚一些，而假的则会长一些。