梭子蟹为什么有红色液体

那是茗荷，会在梭子蟹的成长阶段，通过呼吸进入到蟹子的体内，然后附着在蟹腮上。

这种生物无毒无害，但会影响蟹的生长，体内有茗荷的梭子蟹一般都比较‘瘦’。所以金秋时节，还是可以放心食蟹。不过作为海产品，梭子蟹体内依然可能存在许多从海水中带出来的细菌和真正的寄生虫，所以在享用梭子蟹的时候，还是做熟了再吃为好。

梭子蟹的身上有红色的东西，这个是它本身自带的，也有这个可能，还有一种可能就是其他的杂质附在上面的，大家如果可以用水洗的掉，就尽量用水把它洗掉，这样是可以的，一般红色的东西是不影响梭子蟹的口感，可能有些说这些都是红色的外壳。