白花菜有几种

应该就两种吧。绿色和白色的。绿色的比较好吃。而且营养更高呢。西兰花炒虾仁很好吃的。花菜又叫菜花，花椰菜，是由甘蓝演化迩来，中式以菜花为主料，可凉拌，快炒，也可做素什锦，西式作为配菜点缀。

西兰花是白花菜的姐妹品种，营养成分大致相同。除凉拌清炒，也可蒸，做汤。