什么是卡式炉

     卡式炉又叫便携式丁烷气炉，指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。

    卡式炉的分类有很多种，基本以单眼，两眼单用，两用普通型，超薄型，迷你型这些类别。

     单眼、两眼：从分类中我们就能看出此类分类主要由卡式炉的燃烧眼的数量区分，市场上有的也只有单眼和两眼，单眼和两眼的基本结构其实是差不多的，区分在于体积上的不同和燃烧眼的数量

     单用、两用：单用两用的区分在于调节器上的进气口装置的不同，单用卡式炉只适用于安装丁烷气瓶进行适用，两用卡式炉适用于包括单用的功能外还可进行家庭式的液化气的燃烧。

     普通型、超薄型、迷你型：这一类是对外观体积的分类，从字面上就能得知，超薄型就是外壳整体高度较低，迷你型为体积较小，普通型为常用市面上的卡式炉。

什么是卡式炉

所谓卡式炉，是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。卡式炉又叫便携式丁烷气灶便携式烧烤炉，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。

如果是合格的品牌，当然安全。比如在日韩满街都用的岩谷、脉鲜、SUNTOUCH，没听说过有啥事故。国产卡式炉我是不用的，山寨货当然更不靠谱了。

从安全性来说，卡式炉越大越好。不要让锅底超出炉脚范围太多，不然超出部分的锅底会把热量反射到炉身，导致气罐仓的温度会急剧上升。