空气炸锅可以不放隔层吗

不可以。

空气炸锅的隔板有很多作用。

直接接触隔板，食物容易在高温下变焦糊，有了隔板温度有过度，就不容易变糊。

不放隔板，还有一个问题，就是油不能从食物上流下来，做出来的食物会比较油，比如，烤肉。

清洗方面，有了隔板也更容易清理油污·。