奶油奶酪为什么融化不了
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可能是温度太低了
奶油奶酪如果加热之后,完全是可以融化掉的,并且这个温度并不需要太高,一般只需要60度左右的温水,就可以将奶酪全部融化了。
奶油奶酪最主要的原料就是牛奶和一些油脂成分遇到了高温的环境,自然就会化了。因此大家在平时保存奶酪的时候,也一定需要注意保存的温度和环境,如果温度太高的话,会加速奶酪融化并且变质,如果想要奶酪融化,也最好是选择隔水加热,温度不用太高,60度就可以。
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