蒸罐掌放香料吗
- 心理
- 关注:1.5W次
蒸的时候不放香料,蒸好的罐掌需要放香料
灌掌最正宗的用料是荞麦面,配以少量的花椒粉、精盐,调和成稠面糊状,上笼蒸熟成块状,吃时切成薄片用油煎着吃,从外观到口味都不亚于老北京的煎灌肠,形成了一种邯郸独特的风味小吃。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/q9kpkp.html
蒸的时候不放香料,蒸好的罐掌需要放香料
灌掌最正宗的用料是荞麦面,配以少量的花椒粉、精盐,调和成稠面糊状,上笼蒸熟成块状,吃时切成薄片用油煎着吃,从外观到口味都不亚于老北京的煎灌肠,形成了一种邯郸独特的风味小吃。