麦饭石和铝合金锅有什么区别

涂层不同：麦饭石锅是陶晶涂层的，而普通不粘锅是特氟龙涂层的。

特点不同：不粘锅轻便好用，传热均匀，不粘锅内有一层2毫米的薄膜。麦饭石锅受热均匀，基本无油烟，比不粘锅耐用。

性质不同：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。

麦饭石锅的材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，是特殊涂层的铝合金锅。麦饭石含有人体所需的20多种矿物质，在煮饭或烧水的过程中，麦饭石会将这些矿物质释放出来。

另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。