炖的鱼隔夜了像果冻一样 心理 关注:4.86K次 因为鱼汤所含的蛋白质比较多,而所有含胶质多及含蛋白质多的食品或物品,当达到它所具有的临界凝固温度时,都会凝成胶状,这也就是鱼汤冷却后为什么像果冻一样。 标签: 果冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/qem62n.html