拉菲为什么可以存放那么久

拉菲能放长时间，是因为它的密封很好，细菌没法入侵，所以也就不会变质。1、瓶装拉菲能保存10年之久。保存中要保证恒温下保存，理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。

2、要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。