科比牛奶属于高钙奶吗

不是。

高钙奶，是普通牛奶在生产时额外添加一些钙，使奶中的钙含量增加。不过，往牛奶中添加钙并非易事。牛奶中的酪蛋白对钙离子非常敏感，如果添加量过大，会使牛奶出现沉淀、絮凝和乳析等现象，影响牛奶品质。