苹果蒸得很烂有营养吗

苹果蒸熟以后有营养。

苹果内所含的维生素群在蒸熟以后容易被人体吸收和消化，起到减轻体内负担的作用。苹果所含的果胶和高纤维蒸熟以后可以软，有效的帮助消化，改善食欲。蒸苹果不要时间太长，避免造成维生素的破坏，影响营养吸收。