买的蘑菇长白毛了可以吃吗
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蘑菇长了白毛是可以吃的。
蘑菇是一类菌类食物,放置一段时间后长出来的白毛是蘑菇分泌的一种孢子,并不是病菌或发霉物质,食用后对身体没有伤害。食用之前要清洗干净,再用开水把蘑菇烫熟再吃比较好。虽然能吃,但不建议食用,因为它的营养和口感都不是很好。如果蘑菇的颜色已经泛黄或是变得软烂,已经变质了,是不建议食用的。建议蔬菜现买现做,不要存放太久。
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