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葡萄酒等级a0p是什么意思

葡萄酒等级a0p是什么意思

葡萄酒等级a0p是什么意思

aop是法国葡萄酒分级制度中的一个等级。葡萄酒aop的意思是这款葡萄酒是属于AOP级别的葡萄酒,是法定产区葡萄酒,意味着这款酒是严格按照AOP标准酿制出来的高品质葡萄酒。

AOC 全称是 Appellation d'Origine Controlee,翻译过来就是“原产地命名控制”。Origine 原指“根源”,在这里引申为“原产地”,Controlee 则是“被检查核实”的意思。

法国人民一直沿用这套严密的控制体系来生产酿造高品质的葡萄酒,加入欧盟后,于2009年,融合了欧盟农产品保护及质量控制体系,AOC变更为:AOP 即Appellation d' Origine Protegee(Protegee为“保护”之意)。

葡萄酒等级a0p是什么意思

Aop是法定产区葡萄酒的级别,是法国红酒最高等级,即顶级红酒。Aop是比较严格的一个等级,通常打上这个等级的标记就必须满足当地规定的条件,有了种植条件和酿造条件的约束,生产出来的葡萄酒品质比较有保障。

aop等级的葡萄酒其葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证,而且只能用法定产区种植的葡萄酿制葡萄酒,绝对不可以和别地葡萄汁勾兑,酒瓶上所标识的产地越小,其等级越高。

标签: a0p 葡萄酒
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