金沙牛可以直接吃吗

金沙牛不可以直接吃，金沙牛为蚁蛉科动物黄足蚁蛉的幼虫干燥虫体，味辛，咸，虫体一般呈黄色或褐色，多为半透明的躯壳，内脏部分极少，体上有黑褐色的花纹。

金沙牛主要分布于华南及台湾、四川等地，主要生活于草丛中，多于黄昏时飞行，幼虫居于干燥砂地土中，营漏斗状穴，潜伏穴底，待小昆虫堕入，即可捕食

金沙牛可以直接吃吗

金沙牛不可以直接吃。

金沙牛在7~9月，气温高时最多。在沙滩或有细沙的山岗上，觅金沙牛的洞，用头发缚住一只沙牛，放进洞内将另一只引出而捕捉，或在金沙牛多的地方铲沙筛取，捉获后拌在沙中略炒至膨胀时为止。商品性状鉴别黄褐色的小虫，周身有环纹，小的长约7毫米至10毫米，形如谷粒大的长约20毫米，如小螺。体轻质松脆，头足炒时多已失去。以黄褐色、虫体小而均匀、完整不破碎者为佳。

金沙牛可以直接吃吗

不可以，金沙牛又名地牯牛、沙鸡、地拱。为昆虫类蚁蛉科动物蚁蛉的幼虫干燥虫体。本品谷粒状，长7～15毫米，全体呈黄褐色，有黑褐色斑点头部较扁大，口器发达，上颚1对，扁长内弯如钳螫状