酸酐的通式

RCOL

酸酐是两个羧酸间失去一分子水后的产物，通式为RCOL，L是-OCOOR.羧酸酸酐是两分子羧酸（或同一分子中的两个羧基）脱一分子水得到的

可写作R-CO-O-CO-R(CO是羰基)

无机酸酐大多是非金属性氧化物，是由含氧酸脱水而成的。

如H2SO4的酸酐是SO3，H2SO3的酸酐是SO2，HNO3的酸酐是N2O5，H2CO3的酸酐是CO2。

酸酐（英文：Anhydrides）是某含氧酸脱去一分子水或几分子水，所剩下的部分。一般无机酸是一分子的该酸，直接失去一分子的水就形成该酸的酸酐，其酸酐中决定酸性的元素的化合价不变。而有机酸是两分子该酸或多分子该酸通过分子间的脱水反应而形成的。只有含氧酸才有酸酐。无氧酸是没有酸酐的。 酸酐一般可看作是由酸脱水而成的氧化物（有机酸的酸酐不属于氧化物）。