浓缩桃汁怎么提取

提取方法如下

将桃子果肉粉碎，之后加入占所述桃子果肉重量10～25wt％的碳水化合物形成混合物，再调节该混合物的白利糖度值为10～25°Bx，然后向所述混合物中加入占所述混合物重量0.03～0.05wt％的乳酸菌，并于温度40～45℃下发酵20～40min，得到初级发酵果汁液体