木樨清露做法

木樨就是桂花，“木樨清露”就是把桂花、用蒸馏的方法提取的花的香液。早晨摘下新鲜的花朵，摘除花蕊及花萼，花瓣洗净后沥去水分，掺入糖后放入封闭器皿中即可。在蒸馏器中，低火慢炊一天一夜，直到入夜以后，才能看到凝露开始从蒸馏器的流嘴中滴下。花露的制作是非常繁杂与耗时的。