干煸洋芋丝的做法有哪些

用料：土豆5个，葱花一根，油一勺

步骤

1、土豆切丝撒盐抓拌均匀。

2、开火起锅倒油把洋芋丝摊平。

3、煎成二面黄起锅切片装盘撒上葱花即可。

食材用料

土豆两个，葱3根，食盐适量，辣椒面适量，植物油适量

做法

1/4将葱，土豆洗净。葱切葱花，土豆切丝（很细，我是用拉刀拉的）。

2/4把植物油倒进锅中（覆盖锅底）。（最好用平底锅，因为家里没有平底锅，只好用炒锅。）

3/4把土豆丝倒入锅中，当土豆煎熟后，转小火煎黄。翻另一面煎。（翻面时可能会翻坏，用锅铲把土豆围在一起，在压一压）

4/4将土豆捞出，切扇形。装盘，洒葱花，辣椒面即可开吃