内蒙人为什么用铝锅 心理 关注:2.91W次 内蒙人主要食物是肉类。如果用铁锅,肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化,所以汤变黑了因为铁质在空气中被氧化后就会变黑。铝锅炖出的肉汤白无异味。铝的导热率好,高效的导热能使锅身像锅底一样,快速加热接触面积的物质。 标签: 铝锅 内蒙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/rd0yk3.html