自己做苏油能放多久

自家榨苏油方法可以长期食用的，但是有一定的食用期限，通常来说，如果保存得好，那么最佳食用期限是一年半左右到两年，最好防止阴凉干燥的地方进行保存，这样期限可以能够得到延长，不至于短期。

1、自制料油可以保存1年。

2、盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。

3、另外用过的熟油不要和生油掺一起。因为，在煎炸食品时，一般都要向锅中倒入很多油。而用过的油，尽管尚未氧化酸败，但在煎炸过程中，长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经氧化，微量的氧自由基已经产生。

1、真空包装。这样的苏油可以保存一个星期。

2、放在通风的地方，可以保存一到两天的时间

3、把苏油做好放进冷冻柜，要吃的时候再拿出来烤。可以放很长一段时间。