菜刀制好后为什么要放到冷水 心理 关注:1.78W次 菜刀用钢一般都不是很高级的刀钢,很多还是夹钢。为了让一般的材料制作好菜刀后能够足够的锋利、足够的耐弯折。所有刀料一般的菜刀制作好后都要进行淬火处理,也叫淬硬。然后进行回火,让刀保持足够的韧性。经过烧灼的菜刀,会立刻放进冷水里,需要进行淬火和淬硬的过程 标签: 制好 冷水 菜刀 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/rldd33.html