三星级消毒标准

没有三星级标准。

而一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。

二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。

三星级消毒标准

三星级消毒，针对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎病毒除菌率大于99.99%，高于56℃（新冠病毒灭活温度）的时长大于半小时，有力守护餐具安全！另外，可以去除果蔬农残、生鲜贝类快速清洗，减少食物卫生安全问题。