小火炖一个多小时费煤气吗
- 心理
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小火费气。因为小火热点低,耗时长,所以费气。大火热点高,炒菜做饭用时短,所以省气。
烧开水时,火焰要大一 点,有些人以为用小火会比较节省燃气,其实不然。因为小火烧水较之大火来说加热时,向周围空气中散失的热量更多,需要的时间会更长,用的燃气也就更多。
不费
因为是小火炖,煤气都是开到最小,所以所用的气也不会很费,有的时候比如说煲汤啊,或者一些菜品需要小火炖才能做出美味的食肴
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