不剥皮的兔子能冷冻吗

可以啊，可以带水冷冻!就是用水泡着冻

但是我觉得还是不建议这样放的，野兔未剥皮放冰箱里会有细菌的。冷藏室一般是2天以内，冷冻室一般最多个把月，最好不要太相信冰箱，冰箱本身失误太多也会产生细菌的。最好绿皮了之后再冷冻比较卫生一些

兔皮毛和兔肉有不同的利用价值。不剥皮的兔子冷冻后，兔毛废了，兔肉影响不大但冻后剥处理比较麻烦。所以，为了充分利用土兔子皮毛和肉，并保证好处理，还是先剥皮再冻肉对于冷冻的兔子，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。

2、对于鲜兔，如果需要长时间保鲜，需要把兔子清洗干净，剔去筋膜，剁成大块，加上料酒调拌均匀，分成小份，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。