贡菜是油麦菜长成的吗
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不是。
贡菜是蔬菜的一个品种,不是由别的菜做成的。
贡菜,是一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
不是,贡菜有两种:一种贡菜是酱菜类食品,用大芥菜腌制而成还有一种贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,市场上常见的是第二种。
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