真空包装袋腊肠怎么吃

可以切成片状，是招待客人下酒的好菜。可以和各种蔬菜同炒，味道不同凡响。可以用来烧烤或者唰火锅吃，另一种享受。对于时间忙的人士，腊肠炒饭，腊肠泡面是不错的选择。

优质腊味色彩鲜明有光泽，肉呈暗红色，脂肪透明或呈乳白色。腊味的表面应该是干燥的，如果过于油腻甚至发黏发滑，则有可能已经变质。

真空包装的腊肠是生的，必须蒸熟了之后才可以食用，而且真空包装的腊肠打开之后没有食用完需要保存在冰箱中，这样可以保存一周左右的时间。

蒸腊肠的时候可以选择普通锅，也可以选择高压锅，普通锅需要蒸半个小时左右的时间，而高压锅著需要十分钟左右的时间。

可以做荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、香肠炒莴笋、香炒腊肠等。以“荷兰豆炒腊肠”为例，做法如下： 主料：荷兰豆200克，腊肠1根 调料：食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙，黑胡椒1/4小匙 做法： 1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片。 2.平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆。 3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味。 4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可。