牧民一般什么时候宰牛

秋天时候宰牛最好

屠宰月龄与体重犊牛饲喂到1.5〜2月龄，体重达到90千克时即可屠宰。如果犊牛增长率很好，可饲喂到3〜4个月龄，体重170千克时屠宰，也可获得较好效果。但屠宰月龄超过5个月，仅使用牛乳或代乳品作为育肥饲料其增长效果降低很多