每百克可食部什么意思

很多食物具有可食部分，也有不可食部分，而每百克可食部是指预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分，营养成分表中的每 100 克或者每 100 毫升或者每份食品指的是“可食部分”。