西葫芦炒肉苦的能吃吗

答西葫芦炒肉苦的能吃吗（不能吃）。

用料

西葫芦 1根

瘦肉 100g

盐 2g

酱油 少许

蒜 2瓣

料酒 1勺

姜 2薄片

做法步骤

1、西葫芦洗干净后切掉根和尖。

2、再把西葫芦一切二，用小勺挖掉瓤。

3、再切薄片。

4、精肉洗干净，放冰箱取东西一会儿再取出切片(这样比较好切。)

5、食材准备ok。

6、热锅冷油，油温7成加入葱姜蒜炒香，再把切好的肉片加入锅中小火煸炒。

7、炒至肉片发白时加入料酒继续小火煸炒。

8、加入生抽，再加一勺水把肉片炒熟。

9、加入切好的西葫芦，继续煸炒。

10、炒至西葫芦变软，即可调味出锅。