花椒属于豆科植物吗

不是。

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。

高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，花被片黄绿色，果紫红色，4-5月开花，8-9月或10月结果。

花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉

耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。

花椒不属于豆科植物。花椒属于芸香目芸香科花椒属植物，是落叶小乔木。

花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。我国的分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部。台湾、海南及广东不产。