北半岛小海鲜代表什么动物
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是海葵。
海葵属于腔肠动物,跟水母(海蜇)多少有些类似,只不过海葵的形状更像“花”,它的名字就是因此而来。不过,在胶东民间,人们一般称呼它为“海腚根”,这个名字侧重于形容“花瓣”下面的吸盘,很是形象。
海葵长得跟水母有几分相似,吃起来的口感也有相同之处,咬在嘴里,都是“咯吱咯吱”的。不同于海蜇(水母)的凉拌,胶东人吃海葵一般或炖或煮。
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