牛轧糖加入奶粉后怎么不容易化
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奶粉加入后,需要搅动时间长些。
1、将做牛轧糖的所有材料备好。
2、将花生、巴旦木敲碎,不用太碎。
3、黄油入锅小火融化。
4、黄油融化后放入棉花糖。
5、不停的搅拌直至融化。
6、倒入奶粉继续搅拌。
7、看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木,继续搅拌。
8、放到不粘板上,擀平,擀的时候,上面放一块保鲜模再擀,就不会粘连,然后切块、包装就行。
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