散装白糖如何判定是甘蔗做的

1看散装白糖的颜色和形状：真正用甘蔗或甜菜制作的好白糖，其颜色并非纯白色，而是白中带透明色。如果白糖颜色雪白，那一定是假白糖其次真白糖的颗粒是比较均匀且有半毫米左右直径，如果颗粒过小成粉末的话，也是假白糖。

2摸一下散装白糖的手感:好的白糖，用手摸起来是有明显的颗粒感，一把抓起来颗粒分明，一般不结块，没有粉末，用手握紧也不怎么粘手，如果白糖容易结块且抓起来颗粒很粘手，则很有可能是加了葡萄糖粉的混合白糖。

3看价格：目前市面上的真正甘蔗制作白糖零售价格一般在5-6元一斤，一些超市打折优惠价也在3-4元左右一斤，如果白糖价格低于3元一斤，则很有可能是劣质白糖或者假白糖。