排骨压10分钟和20分钟的区别
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排骨压10分钟和压20分钟的区别很大,压10分钟肉有嚼劲,压20分钟的肉基本都脱骨了,肉变成沫了,不过时间压的长汤比较好喝,平时高压锅压排骨12分钟刚刚好,有次忘记关火超出时间打开看没有一块成型的排骨,都是骨肉分离,只能喝汤了。
排骨压十分钟,可能这个排骨还没有煮软,压上20分钟,应该是可以的,一般等高压锅开始放气20分钟以后把火关掉,等气放完排骨就炖好了
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