泡菜里可以放姜黄吗

可以放

姜黄。别名宝鼎香、黄姜、毛姜黄等。在中国主要产于四川、福建，冬季茎叶枯萎时采挖，煮或蒸至透心，晒干，除去须根，切片，生用。在印度菜系中姜黄特别流行，它包含的天然色素叫做姜黄素，是印度咖喱粉中的重要成分。此外，泡菜食品也可使用姜黄。

可以放。泡菜其实有很多做法，比较常见的做法就是泡菜炒年糕，或者煮泡菜汤都是可以的，味道很不错，但不是每个人都喜欢吃泡菜，因为泡菜一般都是酸辣的，不是每个人都能接受。我个人喜欢做泡菜豆腐汤，我觉得特别好喝，如果你不喜欢辣味太重的，可以少放一点泡菜。