广式兔肉煲的做法大全
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兔肉煲汤
1、食材准备
兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
2、方法步骤
⑴将兔肉洗净斩块,浸泡1小时,然后焯水
⑵兔肉处理好后放入汤锅中,加入姜片和适量的清水,大火烧开
⑶转为小火煲1小时,然后加入红枣,煲半小时
⑷最后放入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。
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兔肉煲汤
1、食材准备
兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
2、方法步骤
⑴将兔肉洗净斩块,浸泡1小时,然后焯水
⑵兔肉处理好后放入汤锅中,加入姜片和适量的清水,大火烧开
⑶转为小火煲1小时,然后加入红枣,煲半小时
⑷最后放入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。