304不锈钢案板有毒吗

304不锈钢板没毒的。　304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。

如果是真的304不锈钢的话（如果不锈钢本身有质量问题，另论），不会析出有害物质。

不锈钢之所以被称为不锈钢就是因为如果表面的氧化层受损之后，很快会重新被氧化，生成新的保护层。所以不会析出有害物质。

所以这种材料会持续耐防腐，不会与外界发生反应析出有害物，否则轻易划痕就会上锈腐蚀，那就不叫不锈钢了。