黄花鱼肉质一洗就烂吗

黄花鱼肉质不会一洗就烂

买回来的黄花鱼如果肉质松散软烂说明已经不新鲜了，一般新鲜的黄花鱼肉质是非常紧实的。

不过有些冰冻黄花鱼化开冰后，会有些发软，尤其是肚子部分，这属于正常现象。

黄花鱼的肉厚刺少，呈蒜瓣状，嫩而不碎，鱼肉鲜嫩营养丰富，不管是蒸、煎、炸、炖、烧都非常的好吃，不需要过多的调料，自身已十分鲜美！黄花鱼含有丰富的优质蛋白质、微量元