冬枣为什么放了就不甜了

因为冬枣内的水分慢慢蒸发了就变软了，不甜了。这样的冬枣如果想变脆的话，建议可以将冬枣切片，用微波炉加热几分钟，然后拿出来烘干冷却，冬枣基本上吃起来就是脆的了。

如果冬枣不甜的话，可以将冬枣和甜味食物一起吃来增加甜味，例如冬枣和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃可以提高冬枣的甜味口感

冬枣不甜主要有两个原因，一是因为成熟度不够，二是因为自身的品质原因，这样的冬枣是没有办法通过其他手段让它变甜的，如果实在不喜欢这种口感的话，建议可以将它与其他甜度高的食物一起食用以增强其口感，常见的有：蜂蜜、冰糖、苹果、梨子、香蕉等，或者还可以将它晒成冬枣干或者烤成冬枣片，这样也可以使冬枣变甜一些。

冬枣，如果摘下来，本来就是青的，那么放的时间久了它也不会变甜，而因为放的时间长，冬枣里的水分会脱水，慢慢的会变得干瘪，这样的话，冬枣吃上去的口感也会更长